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玲珑馄饨-脆炸鲜肉云吞

2019-04-20点击:60

脆炸鲜肉云吞
玲珑馄饨-脆炸鲜肉云吞
 
所需食材:云吞皮1包、半肥瘦猪肉馅、虾仁、鸡蛋、香油、盐、生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油

做法:做法:1、首先将虾仁洗干净,挑去虾肠,切成小粒;
2、猪肉碎、虾仁一起放入容器里,加鸡蛋,放生抽、白糖、鸡粉和料酒;
3、然后加入生粉和香油,可以放一点点清水,用筷子顺着同一个方向搅拌均匀,成馅料;
4、包云吞;
5、锅里放油烧至八分热,将包好的云吞分批放入锅内,中小火炸至云吞表面金黄熟透,取出沥油,即可。

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